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【挑戦】卵受精させ成魚まで!美味い名産ブリ"完全養殖"への道 愛媛 NNNセレクション

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08.06.2023

水産王国えひめにあって全国でもトップクラスの生産量を誇る愛媛の養殖ブリ。稚魚は天然ものに頼るケースが多いんです。国は2050年までに人工ふ化させた稚魚を親にし、その親が産んだ卵から再び成魚まで育てる魚の完全養殖を目指しています。ブリ養殖の現状を取材しました。 (2023年5月18日放送「NEWS CH.4」より) ※動画内のデータは、放送時点のものです。 ↓↓チャンネル登録もお願いします!↓↓ 🤍 ◇愛媛のニュースは 南海放送 NEWS CH.4 月~金 夕方 6 時 15 分から  Twitter 🤍  HP 🤍 ◇南海放送チャンネル  🤍 ◇日本テレビ報道局のSNS Twitter 🤍 TikTok 🤍 Facebook 🤍 Instagram 🤍 ◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS 🤍 #ブリ養殖 #完全養殖 #人工種苗 #南海放送 #愛媛のニュース #newsch4 #ブリ #魚 #養殖 #漁 #生産 #RNB #NNN #日テレ​​ #ニュース​​

廃棄ウニを養殖し再生へ 海の環境改善も【Bizスクエア】

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11.11.2023

ウニが海底の昆布を食べ尽くす、磯焼けの被害が各地で問題となる中、厄介者のウニを回収し商品化するプロジェクトが注目されています。 ただ廃棄するだけだったウニを2か月半で高級食材へと再生させる、その現場を取材しました。 【ゲスト】北三陸ファクトリー 下苧坪之典 社長 【コメンテーター】熊野英生(第一生命経済研究所 首席エコノミスト) ★「Bizスクエア」★ ・BS-TBS 毎週土曜日 午前11時から 是非ご覧ください。 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト 🤍 ▼チャンネル登録をお願いします! 🤍 ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 🤍 ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 🤍 #ニュース #news #TBS #newsdig

海なし県で誕生!半導体工場で育つ絶品の養殖エビ 精密機器の製造で培ったノウハウを活かす【現場から生中継】(2023年9月6日)

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07.09.2023

滋賀県長浜町で半導体などの精密機器を製造する「ワボウ電子」。ここが3年前から始めたのが「バナメイエビ」の養殖業。精密機器の製造で培った製品管理やセンサー技術のノウハウを活かして育てられた、殻まで食べられる絶品のバナメイエビを、山中真アナウンサーが生中継で紹介します!(2023年9月6日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より) ▼MBS NEWS HP 🤍 ▼最新ニュースや特集を毎日配信 チャンネル登録お願いします! 🤍 #MBSニュース #毎日放送 #ワボウ電子 #バナメイエビ #養殖 #絶品 #精密機器 #ノウハウ

畑でエビ養殖!?休耕地増加や環境破壊憂い常識覆す(2021年11月14日)

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14.11.2021

 千葉県鋸南町で、耕作放棄された農地などを活用してエビの養殖が行われています。なぜ農地でエビなのか。そこには環境問題に対する思いも込められていました。  スーパーなどで、お手頃価格で買える「バナメイエビ」。日本で流通するエビのおよそ9割が輸入の冷凍品ですが、今月から「刺身でもおいしい」国産の養殖エビが味わえます。  このエビが養殖されているのは、「日本初」だという、常識を覆す場所なんです。  ここは房総半島の南部、千葉県鋸南町。向かったのは港からおよそ3キロ離れた内陸にある畑です。  消毒してハウスの中へ。そこには、巨大な水槽が。バナメイエビの養殖です。  8月にタイから20万尾の稚エビを輸入。  先月、畑の水槽に移し、良好な健康状態で育ちました。  そもそも、なぜ、畑の水槽で、養殖を始めたのでしょうか。    Seaside Consulting・平野雄晟代表:「日本では近海で魚が取れなくなってきている。一方、農地は休耕地、耕作放棄地が増えている。『だったら、休耕地でやればいいんじゃないか』というのが最初の発想」  高齢化が進む鋸南町・・・。農業の担い手が不足しているのが深刻な問題です。  そこで、空いている農地を活用。護岸工事に使う、箱型の鉄製枠で囲い、遮水シートで覆って、水槽を作りました。  ハウスと港を90往復して200トンもの海水を運んだといいます。  バナメイエビを畑で養殖・平野雄晟代表:「両サイドから水を水中ポンプでくみ上げて浄化した水がまた戻ってくる」  浄化槽で海水を循環させる持続可能な仕組みです。日本の高い技術で、環境に優しい養殖を実現。  バナメイエビを畑で養殖・平野雄晟代表:「(Q.どういったあたりが環境に良い?)まず水を排水しないということ。原則排水しない。世界での養殖はほぼかけ流し、水を捨てて新しい水を入れるが汚水を自然界に戻すので環境負荷をかける。この場合はこの中で完結しているので環境負荷をかけない、一回入れた海水をずっと使える」  専門家によりますと、外部から遮断されているためエビに対する病原菌が入り込まないといいます。そのため生でも食べられるエビが育ちます。  新型コロナの感染者が減るなか、地元では、観光の目玉になることを期待しています。  紀伊乃国屋amane・江澤秀和支配人:「バナメイエビを生けの状態でもらえるのは考えていなかった。本当にワクワクしている。刺し身やすしで生の状態で提供できたら喜んでもらえるかなと」  日本で生まれた画期的な養殖エビ。今後は、海外からも注目されそうです。  今、世界では、バナメイエビが主流で、生産の7割から8割を占めるといいます。  ところが、養殖場の開発による環境破壊が起きています。  熊本県立大学環境共生学部・堤裕昭教授:「過密に飼うと大量の餌(えさ)が消費されるので養殖場を汚してしまう。そうするとそこを放棄して隣を開墾して養殖場を作っていく。どんどんマングローブ林が開墾され続けた歴史がある。タイの例だと過去40年くらいの間にマングローブ林の面積が半減してしまった。タイだけでなく色々な国で同じようなことが発生してしまった」  今回、日本で実現した循環システムのように、技術の向上が求められています。  熊本県立大学環境共生学部・堤裕昭教授:「熱帯域の生産現場の技術もさらに向上させ、持続可能な生産体制を作るのは必要だと思う」 [テレ朝news] 🤍

土用の丑の日が消える⁉価格高騰のウナギ、将来食べられるのか…完全養殖や大量生産に挑む研究の最前線【かんさい情報ネットten.特集/ゲキ追X】

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26.07.2023

日本では江戸時代から始まったとされる土用の丑の日。美味しいウナギで猛暑を乗り切りたいところですが、年々その価格が高騰しています。2013年には絶滅危惧種にも指定されたニホンウナギ。それでもウナギを味わいたい…!と、各社は工夫を凝らし“ウナギを使わない”ウナギ関連の商品を販売。一方で、これからもウナギを安定して食べられるように…!と、完全養殖に挑む研究者や、南の島で大量生産に挑む企業も。日本の食文化を守るため…ウナギ研究の今をゲキ追しました。 (かんさい情報ネットten. 2023年7月25日放送) #土用の丑の日 #ウナギ #読売テレビ #ten #読売テレビニュース #かんさい情報ネットten ▼読売テレビ報道局のSNS TikTok 🤍 Twitter 🤍 ▼読売テレビニュース 🤍 ▼情報ライブ ミヤネ屋 🤍 ▼かんさい情報ネットten. Facebook 🤍 Instagram 🤍 Twitter 🤍 webサイト 🤍 ▼情報提供はこちら「投稿ボックス」 🤍

年产值超过15亿元!她在清远鸡的养殖技术上进行创新,养出来的鸡个个都是“标杆”,究竟是怎么办到的?|「共富经」20230607

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08.06.2023

本期节目主要内容: 中国地域辽阔,优质土鸡品种也很多,被《中国畜禽遗传资源志》收录的就有100多个,其中的清远鸡在近年来发展势头很猛,产业规模也大,在全国都有很高的知名度,目前广东省清远市从事清远鸡产业的人员超过5万人,年产值超68亿元,此次就将到清远市探索清远鸡发展如此好的奥秘,更多精彩尽在本期节目。 【欢迎订阅农业致富经 Agriculture And Farming频道】: 🤍 《共富经》播放列表:🤍 #农业频道 #种植技术 #养殖技术 ■□更多农业精彩内容■□ 《致富经》播放列表:🤍 《田园帮帮团》播放列表:🤍 《我爱发明》播放列表:🤍 《谁知盘中餐》播放列表:🤍 《智慧农业新时代》播放列表:🤍

国内最大級のエビ養殖場が完成 環境への配慮と美味しさ… 次世代型施設の秘密とは 静岡・磐田市

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22.09.2022

静岡朝日テレビ ニュース&ブログサイト「LOOK」 URL:🤍 静岡朝日テレビニュースTwitter URL:🤍 #静岡県のニュース#静岡朝日テレビ

“あたらないカキ”誕生…完全陸上養殖に成功で「甘さも濃縮」 3年以内の出荷目標(2023年8月16日)

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16.08.2023

 世界初となるカキの「完全陸上養殖」に成功し、“あたらないカキ”が誕生しました。気になる味や値段はどうなるのでしょうか? ■水深200メートル…海洋深層水で養殖  ぷりっぷりの乳白色の身と、栄養が豊富なことから“海のミルク”と呼ばれているカキ。生で食べても、焼いたり揚げて食べたりしてもおいしいのですが、食中毒のリスクがある食材でもあります。  そうしたなか、今月、誕生したのが“あたらないカキ”です。どんなカキなのでしょうか?  ゼネラル・オイスター 吉田社長:「人間に害のない、菌とかウイルスがいないきれいな水。種から成貝になるまで、一回も海に入れないで、海洋深層水をくみ上げて、陸上で完結する」  カキはエサとなる植物性プランクトンを取り込むため、1時間におよそ20リットルもの海水を吸い、吐き出します。  その際、上流の川から流れてきた産業排水や生活排水に含まれているノロウイルスも一緒に取り込んでしまうため、そのカキを食べることで、食中毒を引き起こす恐れがあります。  そこで着目したのが、水深200メートルより深い海洋深層水。海洋深層水にはノロウイルスをはじめとする、ウイルスや菌がいないため、その特性を養殖に利用したのです。  しかし、ウイルスがいないかわりに、エサとなるプランクトンもいないという課題がありました。  吉田社長:「陸上養殖の最大のコストが6割7割エサ代と言われていまして。(45万個のカキの)一日のエサ代が3000万円かかるんです。それを低コストでできるようになったっていうのが一番大きい」  今回「プランクトンの大量培養」に成功したことで、45万個のカキのエサ代は一日数万円に大幅コストカット。ついに、“あたらないカキ”が実現したのです。  それが、株式会社ジーオー・ファームが開発した「エイスシーオイスター2.0」。普通のカキと見た目は変わりません。 ■エサで「風味を変えることができる」  世界初の「完全陸上養殖」に成功したことで誕生した、“あたらないカキ”。気になる味は甘さが濃縮されていて、かんだ瞬間にプチッと破裂して、中でカキのうまみがあふれ出ます。  ノロウイルスが検出されない“あたらないカキ”は、甘みが強く栄養価が高いのが特徴だということです。  吉田社長:「普通の養殖のカキは、日本全国産地があるんですけど。その味の決まり方っていうのは、海の状況であったりとか、山の養分とか、その土地古来の条件で決まっちゃうんですけど。我々のカキっていうのは、与えるエサによって、色々風味とかを変えることができる」  卸価格については、一般のカキのおよそ2倍を想定していて、3年以内の出荷を目指しているということです。 (「グッド!モーニング」2023年8月16日放送分より) [テレ朝news] 🤍

AI神助攻 青年養蝦翻轉傳統 "高密度養殖"年賺百萬20211113【台灣向錢衝】PART1

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13.11.2021

這幾年,氣候變化大,加上進口水產競爭,大大衝擊了台灣的養殖漁業。為了扭轉頹勢,在國境之南,有一場產業的"寧靜革命"!30出頭的青年養殖戶,和光電業者合作,挑戰在室內"高密度養殖白蝦"。乍聽很簡單,但少了日照和天然環境才有的營養素,一度讓他們的蝦,全數陣亡,直到引進AI智慧系統,不斷測試各項養殖參數,才找出最棒的"室內養蝦"法。而這套經驗,更進一步,應用在全台最大的"漁電共生"場域。如此一來,養殖戶就不必擔心,因為架設太陽能板、遮住陽光而導致魚塭減產。結合智能控管,讓170公頃的土地,一地二用,除了養魚養蝦,未來平均一年,還能發電1.8億度! ●台灣向錢衝粉絲專頁: 🤍 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台,提供全方位即時報導,以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP,隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網: 🤍 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看: 🤍 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播: 🤍 下載【年代電視】APP: iOS平台: 🤍 Android平台: 🤍

【台灣真善美】“科技養殖”為家鄉找出路 2018.12.09【773-4集】

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12.12.2018

鏡頭接下來要帶大家到高雄茄萣,這個過去是台灣水產養殖的重鎮,如今卻面臨人口老化、地方發展邊緣化的危機。曾柏錕與蘇豐傑,一位是因為工作來到茄萣,另一位則是當地三代的水產養殖世家,兩個人因為同在博士班念書結緣,但現在卻一起計畫為茄萣轉型。他們運用科技管理,協助養殖戶應對石斑魚價格起伏問題,並控管養殖成本,足足省下三分之一,甚至設計AR導覽,協助當地景點發展新型態的觀光模式。帶您來看,他們的故事。 #台灣真善美 #科技 #觀光 受訪者:蘇豐傑 電話:0910-903-007 受訪者:曾柏錕 電話:0929-966-369 受訪者:郭進福 電話:07-690-0792 地址:高雄市茄萣區白砂路153號 FB專頁:🤍 高雄市茄萣舢筏協會 電話:07-690-3072 地址:高雄市福德路88號 FB專頁:🤍 店家資訊,依店家實際狀況為準 ►敬請鎖定【 非凡新聞58台】【 非凡商業台】 ► 主持人:胡凱淳 ► 首播播出時間:每週日晚上21:00-22:00 非凡電視台粉絲團► 🤍 非凡電視台YouTube頻道► 🤍 非凡電視台官網► 🤍

海の貴婦人「シロギス」福山大学が養殖技術を開発 年々減少する漁獲量…15万匹の生産目指す

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30.08.2023

今が旬の魚の「シロギス」。水産資源の危機が叫ばれる中キスの漁獲量もかつての10分の1まで減少しています。きびしい現実を前に完全養殖に成功した福山大学の取組みに注目します。 (子ども) 「あっこいつや!透明みたいなやつや」 子どもたちが見つめているのは、今が旬のシロギスです。 全国各地にある沿岸の砂地に生息し、体がパールピンクに輝いて見えることから「海の貴婦人」とも呼ばれています。 (男の子) Q:キス食べたことある? 「ある。天ぷらとか刺身で食べた」 (家族と訪れた人) 「淡白で食べやすくて美味しいです」 Q:食卓でキスは? 「家ですか?あまり食べないですね」 身近な魚ですが、シーズンオフに「高級魚」となることはあまり知られていません。 尾道市にある福山大学・因島キャンパス、ここでキスの養殖の研究が進められています。 (福山大学生命工学部海洋生物科学科・太田健吾教授) 「こちらがですね、当研究所で飼育をしているシロギスの稚魚です。きょうで孵化して大体20日目を迎えます、今はだいたい5万匹ぐらい入っています」 福山大学は水産業の活性化を目的に2015年からシロギスの生態などを研究しています。 (福山大学生命工学部海洋生物科学科・太田健吾教授) 「瀬戸内海の資源、重要な水産資源であるシロギスをモデルにして、沿岸漁業の振興を目的に養殖技術の開発を目指しています」 シロギスは産卵のために浅瀬に集まる春先から夏にかけて多く獲れ、それ以外の時期は極端に漁獲量が少なくなることから、シーズンオフの時期豊洲市場では1キロあたり4000円から5000円で取引されることもあります。 一方で、近年漁獲量はかつての10分の1まで激減していて多くの飲食店でキスは海外からの輸入に頼っているのが現状です。 養殖を進めるにあたって取り組んだのは「ストレスに強い個体」を誕生させることでした。 (福山大学生命工学部海洋生物科学科・有瀧真人教授) 「釣りをされる方はご存じだと思いますが、釣ってぎゅっと握ってしまうとそれだけで死んでしまう、網ですくうだけで死んでしまう。扱いに気をつけなきゃいけない魚をどうやって飼いきっていくのかが第一関門でした」 有瀧先生は卵から孵化し水槽で生き残ったキスの交配を6代重ね、ストレスに強いキスの開発に成功。 天然のキスは20センチになるまで4、5年かかりますが、このキスは最短で1年半でその大きさに成長しました。 (福山大学生命工学部海洋生物科学科・有瀧真人教授) 「シロギスは天然海域ではすごく弱くて、他の魚のエサになるような魚で常にビクビクしながら暮らしている。そういうところから切り離されて人間の用意した環境の中で、お腹いっぱいエサが食べられる状況は高成長につながっているのではないかと思う」 今では25センチ以上、体重100グラムのキスを安定的に生産することに成功。 一定の条件で生きたまま市場や飲食店に運ぶことも可能となりました。 有瀧先生たちはこのキスを備後の新たな特産として「びんごの姫」と名付けました。 (4年生 西村大知さん) 「シロギスは世間的に深く認知されていない魚ですが、食べると美味しくていい魚なので、世間に広がっていったらいいなと思っています」 (4年生 竹口岩根さん) 「生き物が北に上がって行ったり、シロギスも捕れなくなっていくってところで環境系の仕事に進んで環境保全などを取り組みたい」 有瀧先生らが開発した「シロギス養殖技術」。 福山の水産会社クラハシはこの技術を活用し去年4月から沖縄で本格的に養殖をスタートさせ年間15万尾の生産を目指しています。 「天然のキスと養殖のキスをお持ちしました」 先週、福山市のお店に養殖キスが持ち込まれました。 養殖キスの味を店主らに味わってもらうためです。 (鮮魚居酒屋あさつき・小池昭則さん) 「養殖のキスは初めてです。凄く肥えていますよね。天然に比べて養殖でも味が良ければ全然いいと思います」 店主の小池さんは天ぷらや刺身に調理し、一緒にお店を切り盛りする奥さんと一緒に天然と養殖を食べ比べます。 (小池さんの妻・朱美さん) 「味は天然の方が濃い気がしますけどフワフワで美味しかったです身が厚くて」 (鮮魚居酒屋あさつき小池昭則さん) 「脂がちょっとあった方が美味しいのかなと、元々淡白な魚なので全然くせがなく美味しいと思います。年々、魚が少なくなっていると思うので、養殖でもいいものが使えれば僕たちはありがたい」 (クラハシ鮮魚部部長・岡 秀敏さん) 「養殖魚なので相場の変動がないことが一番のポイント。料理屋さんが一番のターゲットですが、最終的には消費者に安定的にお届けできれば」 今年11月から全国の卸売市場やホテル、飲食店に出荷をする予定で海外からも続々とオファーが来ていると話します。 (クラハシ専務・倉橋彩子さん) 「台湾、香港、東南アジア圏ではシンガポール。(中間業者を通すと)アメリカなどからも日本食として適用したいと輸出希望の声を頂いている。新しい魚種に対する取り組み消費者のみなさまがより永続的に食べていただけるような仕組み作りを会社として努力を続けたい」 今月、福山大学の因島キャンパスで養殖キスの放流会が開かれ広島と岡山の中高生、合わせて12人が参加しました。 養殖キスを通し瀬戸内海で今、何が起きているのか関心をもってもらうために有瀧先生が企画しました。 (福山大学生命工学部海洋生物科学科・有瀧真人教授) 「自分が言うのも何なんですが、養殖だけで今の現状の問題が全て解決すると思っていない。一般の人が関心をもってもらう入り口として養殖という安定供給がある。スーパーには当たり前のように鮮魚コーナーには自分たちが困らないように魚が並んでいる、困らないから意識に上らない。日本の海から漁業者がとった魚がどれだけ並んでいるのか。瀬戸内海から捕った魚がどれほど並んでいるのか少し考えてもらうと、奇異、不思議に思うことがいっぱい出てくると思う、そこからこれは何なんだ?とクエスチョンマークを付けてもらってそのクエスチョンマークを考えてもらうことが一番大事」 ********************************** テレビ新広島がオススメするニュース、スポーツ、地域情報の最新情報をお届けするチャンネルです。チャンネル登録宜しくお願いします。 ※掲載されております情報は、取材当時のものですのでご了承ください。 #広島ニュース #テレビ新広島 #TSS #ライク #プライムオンライン #ニュース #広島県 #HIROSHIMA ★広島のニュースはこちらでチェック 🤍 ★テレビ新広島のホームページはこちら 🤍 ★公式YouTubeチャンネル「HIROSHIMA NEWS TSS」 🤍 ★TSSオンデマンド(エンタメ系) 🤍 ★カープ全力応援チャンネル 🤍 ★TSSアーカイブプロジェクト 🤍

超危險的毒窟 ? 日本人養殖虎河豚居然需拔河豚牙齒,來體驗當日本河豚養殖業者😍超精彩的畫面 ! 剪牙齒原因在置頂。(2集/ ??集)ft.トーワ水産

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16.06.2023

#河豚 #日本系列 #佐伯市浦江 【補充 】 虎河豚剪牙齒,主要是避免互相殘殺,這是很精細的人工活,無法使用機器代操。 終於來到日本佐伯市的第一個養殖場,就是我最期待的日本虎河豚養殖場,感謝佐伯市政府品牌推廣課、土井社長與東和水產社長的支持,還有山野所長的熱情介紹,這裡的建材真的顛覆我的想像,到底為甚麼可用木頭建造出養殖場,還這麼耐水氣,還有很幸運的,居然可以看到虎河豚剪牙齒,這可是一年只有唯6次的技術操作,我們太幸運了!日台友好 スポンサー : トーワ水産、佐伯市ブランド推進課、青物王国 #雖然看到大家很想看黑鮪魚,不過他的知識量有點大,大家在等等

【食料問題に懸念】NTTグループが「スマート陸上養殖」参入へ

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27.06.2023

陸上の施設で魚介類の養殖をする「陸上養殖」が注目されています。27日、通信大手のNTTグループが「スマート陸上養殖」への参入を発表しました。背景にあるのは、人口増加に伴う食料問題への懸念です。また、新潟・南魚沼市では、温泉を活用したスッポンの陸上養殖が行われていました。 この動画の記事を読む> 🤍    ◇ 27日、NTTグループが「スマート陸上養殖」への参入を発表しました。京都大学発のスタートアップ企業とともに、新会社を立ち上げました。 NTTがもつAI(=人工知能)技術などと、京都の企業がもつ最先端の品種改良技術などをいかすことで、より効率的な養殖を目指すといいます。なぜ、通信大手のNTTが陸上養殖に参入するのか。その背景にあるのは、人口増加に伴う食料問題への懸念です。 NTTグリーン&フード 久住嘉和社長 「10年後の食卓を本当に維持できるのかと。水産のあり方というところを我々は貢献したい」 7月から九州の拠点で事業をはじめ、順次、全国展開していく計画だということです。    ◇ 水産資源の減少が懸念される中、養殖業が注目されています。 福島・いわき市の水族館「アクアマリンふくしま」が養殖技術の基礎研究に乗り出したのは、サンマです。サンマは漁獲量が年々減少していて、去年は不漁の影響で価格も高騰しました。 全国のサンマの水揚げ量(※全国さんま棒受網漁業協同組合による) ◇2008年:34万3225トン ◇2019年:4万517トン ◇2020年:2万9566トン ◇2021年:1万8291トン ◇2022年:1万7910トン こうした状況に対応するため、「アクアマリンふくしま」では北里大学・関西大学・国立遺伝学研究所など3つの研究機関と連携しました。 サンマの飼育に取り組むアクアマリンふくしま・山内信弥さんは「水槽内繁殖で展示する手法をとっていますね」と話します。 実は、23年前の開館当初から、世界で唯一、水槽内で繁殖させたサンマを展示しています。そのノウハウをいかし、養殖に向けた研究を進めていますが、育て方に違いがあるため、課題もあるといいます。 アクアマリンふくしま 山内信弥さん 「(飼育展示は)次世代を残すために、密度低く産卵するまで飼育・展示していく手法で。養殖の場合は、短期間で一つの水槽でいかに多く育てるかというのが技術の一つ」 研究が「サンマの養殖が可能かどうかの判断材料になれば」と話しています。    ◇ 一方、地元の水産加工会社「上野台豊商店」は、研究に期待の声をあげています。この会社では、扱う魚の8割がサンマのため、近年の不漁は痛手だと話します。そのため―― 上野台豊商店 上野台優代表 「ぜひ、わたしの方でも販売できるくらい、養殖が成功してほしいなと思っています」    ◇ 新潟・南魚沼市では、スッポンの陸上養殖が本格化しています。“寒さに弱い”スッポンを雪国・新潟で育てるため、池には温泉を使用していました。 魚沼スッポン 井口陸弥さん 「かけ流しています、温泉を」 さらに、えさに地元の酒蔵で出た「酒かす」を使うことで、栄養価が高く、うま味の強いスッポンに仕上がるということです。 ITから温泉まで、進化を続ける陸上養殖に注目です。 (2023年6月27日放送「news every.」より) 📌チャンネル登録はこちら 🤍 ◇日本テレビ報道局のSNS Twitter 🤍 TikTok 🤍 Facebook 🤍 Instagram 🤍 ◇【最新ニュースLIVE配信中】日テレNEWS HP 🤍 #温泉 #スッポン #養殖 #日テレ #newsevery #ニュース

【密着】"名産品"なるか⁉ 愛媛の養殖サーモン初出荷 NNNセレクション

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19.05.2022

今年、愛媛県新居浜市でスタートしたサーモンの養殖。先月初水揚げされ、スーパーの鮮魚売り場に並びました。 なぜ、東予の海でサーモンを…?異業種から参入した地元企業の社長による一大プロジェクト、第2弾です。 (2022年5月13日放送「NEWS CH.4」より) ※動画内のデータは、放送時点のものです。 ↓↓チャンネル登録もお願いします!↓↓ 🤍 ◇愛媛のニュースは 南海放送 NEWS CH.4 月~金 夕方 6 時 15 分から  Twitter 🤍  HP 🤍 #サーモン #養殖 #愛媛 #魚 #漁業 #サーモン養殖 #宇和島プロジェクト #アイセイ電工 #新居浜 #宇和島 #愛媛のニュース #newsch4 #南海放送 #RNB #NNN #日テレ​​ #ニュース​​  ◇日本テレビ報道局のSNS Twitter 🤍 TikTok 🤍 Facebook 🤍 Instagram 🤍 ◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS 🤍

高級魚は陸で育てる。鮮度が自慢!「大阪産」美味い魚に注目!

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23.05.2022

<SDGsの目標:#11、#14> トラフグや、サーモンにクエ。人気の高級魚を、大阪で養殖したらどうなるのか? “海の大阪産(もん)”へのチャレンジを取材しました。【LBS×現場探究】 #大阪産 #養殖サーモン #淡輪漁港 #KOHYO #近大マグロ #陸上養殖 #現場探究 #日経新聞 #やさしいニュース #ローカルビジネスサテライト ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ やさしく・わかりやすくお伝えする「やさしいニュース」や スポーツ、日本経済新聞社とのコラボ企画など日々、配信中! 【チャンネル登録】 🤍 【SNS】 ▶Twitter   🤍 ▶Facebook  🤍 ▶TikTok   🤍 ▶Instagram  🤍

近畿大学がウナギ完全養殖成功 大学は『50年前に頓挫』『ウナギ味のナマズ』の歴史も(2023年10月26日)

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26.10.2023

近畿大学がウナギの完全養殖に成功したと発表しました。手ごろな価格で食卓に並ぶ日はくるのでしょうか。  大阪・福島区のウナギ店「炭焼鰻寝床 福島店」。店内には香ばしいタレの香りが広がります。炭火で焼き上げた絶品のウナギを求めて…。  (客)「すごくおいしいです」  (客)「香ばしい香りが幸せになりますね」  その味にみなさんご満悦の一方で…。  (客)「食べるのは年に2~3回かなと思います。高いからですよね」  ウナギの価格は稚魚の不漁や物価高などの影響で年々高騰していて、大阪市のスーパーのウナギの蒲焼きは今年9月は100g1368円で、10年前の2倍以上になっています(総務省小売物価統計調査より)。  そんな中で私たちの家計を救うかもしれないニュースが飛び込んできました。  (近畿大学水産研究所 田中秀樹教授 10月26日)「ニホンウナギの完全養殖という段階に達しました。これは大学としては世界初」  近畿大学が10月26日、大学としては世界で初めてウナギの完全養殖に成功した、と発表したのです。  近畿大学といえば2002年に世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功。今では「近大マグロ」のブランドで様々な飲食店で提供されるなど商品化されています。他にも高級魚のクエと同じハタ科のタマカイを掛け合わせた「クエタマ」は、味はクエですが、早く大きく成長するため高級魚の味を安く提供できるといいます。  様々な魚で成功してきた近畿大学ですが、ウナギの完全養殖にとりかかったのは約50年前。しかし実現には至りませんでした。そんな中で2015年に発表したのがウナギ味のナマズです。淡白な味のナマズのエサを改良して味をウナギに近づけたもので「ウナギの味を安く堪能できる!」と注目されました。  (食べた人)「ウナギと言って出されたらそう思い込んでしまうように思います」  しかしやっぱりウナギが食べたい!一度は頓挫したウナギ完全養殖への道。それを再開へと導いたのが2018年から近畿大学に勤めている水産研究所の田中秀樹教授の存在です。実は田中教授は2010年に世界で初めてウナギの完全養殖に成功したキーマン。当時MBSでもその快挙を取材していました。  しかし実用化には遠く、当時はまだスタートラインの段階でした。2019年に近畿大学での研究が再開。今年7月、養殖で卵から育てたウナギの精子と卵を使った人工授精に成功し、ウナギの仔魚がふ化しました。大学としては初めてウナギの完全養殖に成功したのです。  一方で気になるのは私たちが食べられるのはいつ?ということですが…。  (近畿大学水産研究所 田中秀樹教授)「現時点では具体的にめどは立っておりません。シラスウナギまで作るコスト、それからシラスウナギの生産可能な数がまだまだ天然とは比べ物にならない段階でありますので、まだ商業的に成り立つというような段階ではありません」 ▼MBS NEWS HP 🤍 ▼最新ニュースや特集を毎日配信 チャンネル登録お願いします! 🤍 #ウナギ #完全養殖 #近畿大学 #高騰 #ナマズ #MBSニュース #毎日放送

【中継】奇跡のとらふぐ「ふぐ親父」が育てる養殖期間5年の高級魚...見た目も味も全然違う 船上でフルコースに舌鼓(2023年11月9日)

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00:13:03
13.11.2023

11月9日(木)、香川県坂出市から山中真アナウンサーが生中継。「ふぐ親父」と呼ばれるふぐ養殖家が丹精込めて育てる「奇跡の5年とらふぐ」を紹介。一般的に2年で出荷されるふぐ。3年育てたものが「幻の3年魚」と呼ばれますが、5年育てたものは2kg以上のふぐに育ち「奇跡の5年魚」と称されます。瀬戸大橋の近くで船上からその養殖場の様子をリポート。さらに、養殖家が案内するクルージングの楽しみも。最後は船上で味わえるふぐのフルコースに舌鼓。(2023年11月9日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より) ▼MBS NEWS HP 🤍 ▼最新ニュースや特集を毎日配信 チャンネル登録お願いします! 🤍 #とらふぐ #奇跡の5年魚 #養殖 #フルコース #山中真アナウンサー #MBSニュース #毎日放送

养蟹新法!揭秘“蟹公寓”养殖技术,想让螃蟹能多赚钱,养螃蟹的水是关键!|「智慧农业新时代」| 农业致富经

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00:18:50
27.06.2023

本期节目主要内容: 连爱军“公寓”养蟹之路阻碍重重,在科研人员的帮助下,河蟹全都健康成长。“蟹公寓”里的河蟹即将迎来收获,眼看希望就在眼前,连爱军却犯起了愁,原来现在的河蟹市场竞争十分激烈,连爱军的河蟹如何才能提升竞争力? 《智慧农业新时代》播放列表:🤍 【订阅农业致富经 Agriculture And Farming频道】:🤍 ■□更多农业精彩内容■□ 《致富经》播放列表:🤍 《共富经》播放列表:🤍 《田园帮帮团》播放列表:🤍 《我爱发明》播放列表:🤍 《谁知盘中餐》播放列表:🤍

みらいサーモン陸上養殖場 -豊前発電所の敷地を活用したスマート水産業-

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00:08:56
15.09.2023

2023年3月、当社は豊前発電所(福岡県豊前市)の敷地内に「みらいサーモン陸上養殖場」を開設しました。運営は当社が出資している「フィッシュファームみらい合同会社」。豊前市求菩提山の地脈を流れる地下水と豊前海の海水をブレンドしたきれいな水を用いてサーモンを養殖し、“みらいサーモン”として販売していきます。 陸上養殖は、自然災害によるリスクを低減し、お客さまへ年中安定的に一定の品質のサーモンを届けられるのが最大のメリットで、魚の糞尿や餌の食べ残しにより海を汚さないSDGsの観点からも非常に注目されている養殖手法です。 本養殖場は、各所にセンサーを設置し、酸素濃度、pH、水温など自動制御により運用できることが最大の特徴で、飼育タンクで汚れた水は、水処理施設にて、ろ過・殺菌等の浄化処理を経て再度飼育タンクへ循環して使用します。経験や勘による操作を排除し、だれでも養殖できるいわばサーモン生産工場を目指しています。 「九電グループ経営ビジョン2030」の“ありたい姿”実現に向けた一つの戦略として、「持続可能なコミュニティの共創」があります。KYUDEN i-PROJECTから事業化され、水産業という一次産業の領域へ挑戦する本事業について紹介します! (動画制作時期:2023年7月) ▼フィッシュファームみらい  🤍 ▼九州最大規模となる陸上養殖場が完成し、「みらいサーモン」の生産を開始しました  -年間を通じて高鮮度のみらいサーモンを安定してお届けします-  🤍 ▼「九電グループ経営ビジョン2030」を策定しました  -九州の持続的発展に貢献し、地域・社会とともに成長していくために-  🤍 ▼KYUDEN i-PROJECTの詳細はこちら  🤍 #サーモン#陸上養殖#SDGs#九電グループ#九電カズヒロチャンネル 🤍 カズ(KAZ)さんこと池辺社長が、九電グループのトピックスなどについて解説するテレビ番組を毎週グループ社員向けに放送しています。九電 カズヒロチャンネルの動画は、その内容を皆さまにも観ていただけるよう再編集し、公開しているものです。

高超的錦鯉養殖技術,人工授精多次優選成就天價錦鯉

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10.12.2022

錦鯉(Cyprinus carpio haematopterus)在生物學上屬於鯉科(Cyprinidae),全世界共有鯉科魚類210屬3700種以上。是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚,有“水中活寶石”、“會游泳的藝術品”的美稱

牛蛙养殖:养殖100天,就开始翻肚皮,养殖场却赚大了!

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07.04.2023

贻贝养殖:饲料0成本,养殖过程也很无脑!

螃蟹居然可以這樣養,現代化養殖技術,助力螃蟹住上“豪華公寓”

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30.11.2022

兄弟們,這種螃蟹養殖的方式你見過沒?看看這一排排的養殖盒子,裡面養殖的全是螃蟹,這是一套先進的螃蟹立體養殖系統,在室內就能實現規模化養殖,這種養殖方式完全顛覆了傳統的螃蟹養殖,真是令人大開眼界。

養殖不轉不行! 生存危機中突圍|鏡新聞調查報告

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00:15:35
25.02.2022

聯合國預估因極端氣候,全球農漁業結構系統將大亂,未來30年,全球穀類平均收穫量會少1.1%,永續漁獲量將減少1/4,乾旱,大水,魚蝦成群暴斃, 這些異常,將成為我們生活日常。尤其對於一次投入就是大成本,一年一收的水產養殖漁業來說,更加深他們的風險,好比2021年中秋節有錢也買不到的文蛤,全台文蛤產量最多的雲林台西,以往豐收景象不在,文蛤全軍覆沒情況,一年比一年嚴重,專家們從育種,環境,水質,底土方面著手,想讓養殖戶學著轉變觀念與養殖方式,與天共存。更有業者開發智慧監測系統,創造人定勝天的新養殖型態,大數據監測和水循環設備,又能成功達到淨零碳排, 未來這方式可望能運用到其他水產養殖,甚至優於以往,朝向永續發展。 鏡新聞官方網站👉🤍 鏡新聞Facebook👉🤍 鏡新聞Instagram👉🤍 鏡新聞Line帳號👉🤍

養蚯蚓有多暴利?繁殖力惊人,40多天即可出貨

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00:07:40
01.12.2022

蚯蚓又名地龍,是環節動物門寡毛綱的陸棲無脊椎動物,可以入藥,也可以作為烹飪食材,世界上大多數生態系統中都有蚯蚓存在,但海洋是蚯蚓的天然屏障,沙漠區和終年冰雪區也很少見。

加州鲈鱼养殖 | 高密度养鱼,4人管理,1年纯利润1000万!你信吗?

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00:03:08
24.07.2021

你见过农村工厂化养鱼吗?你知道4个人管理,一年赚1000万的养鱼技术吗?请跟随我们的镜头走进江苏现代化农业养鱼工厂,看看高科技怎么养鱼的。加州鲈鱼原来是这么养殖的,高密度养鱼是如何进行的, 分享農村生活趣事,農業生產,農村,農民,農業,農機,魚塘,抓魚,捕魚,釣魚 ,养鱼,加州鲈鱼,鲈鱼 养殖

未来5年,养殖什么最赚钱?不是养牛羊,也不是养鸡鸭,而是这5样

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00:06:32
12.12.2022

Hello大家好,我是雷哥 乐于分享农民种养殖业,农民创业小故事! 如果你想创业却不知道做什么 希望能够通过我的视频,给您带来启发!😁 点关注不迷路: 🤍 #农村创业#农民创业#种植业#农村生活

如何養殖蝦中之王,一隻可管飽的老虎蝦

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10.08.2022

老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋,是一種斑節對蝦,對蝦屬中個體最大的一種,最大個體可達350毫米,重量可達500克,喜歡棲息於泥質或泥沙質的海底,為雜食性蝦種類

【农情】业者成功研发室内养殖笋壳鱼技术

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06.10.2021

笋壳鱼为高价淡水鱼种,由于它对水质要求高,在人工饲养技术上较不易掌握。“笋壳鱼之家”是国内首个成功研发并实现室内养殖笋壳鱼技术的公司,成功以室内循环水系统养殖笋壳鱼,不仅能控制鱼肉品质,也降低养殖成本。 “笋壳鱼之家”负责人林佳龙(35岁)多年前开始投入笋壳鱼养殖,近年来从户外养殖转向室内养殖,同时以技术转移的方式,让更多有兴趣加入水产养殖的业者,以空置的店屋单位饲养笋壳鱼。 新闻链接:🤍 #东方日报 #东方视频 #东方农情 #笋壳鱼 📌强力推荐全新东方日报APP: IOS:🤍 Google Play:🤍 HUAWEI AppGallery:🤍 欢迎到我们的粉专了解更多: ➲东方日报FB 粉专🤍 ➲东方直击FB 粉专 🤍 ➲东方星 FB 粉专 🤍 ➲东方北马 粉专 🤍 ➲东方南马 粉专 🤍 ➲东方霹雳 粉专 🤍 ➲Twitter 粉专 🤍 ➲Instagram 粉专 🤍 ➲TikTok粉专 🤍 ➲东方网站 🤍

南韓擬「禁狗肉」 養殖場威脅放200萬狗淹總統府|TVBS新聞 @TVBSNEWS01

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00:02:00
25.11.2023

南韓至今依舊還有吃狗肉的習慣,長年以來備受國際詬病撻伐,南韓國會朝野兩黨,現在正在起草「禁止狗肉交易」的法案條款,預計將在2027年上路,南韓總統 「尹錫悅」和第一夫人都大力支持立法,但這也引發南韓國內與狗肉相關的業者,包含養殖場和餐廳非常不滿,揚言將野放200萬隻狗,淹沒總統府。 #南韓#狗肉#養殖#尹錫悅 #TVBS新聞 #TVBS直播 #TVBS新聞網 ●下載【TVBS新聞APP】最即時!立即下載👉🤍 ●加入【TVBS娛樂頭條】給你娛樂最大條👉 🤍 ●訂閱【TVBS國際+】第一時間掌握全球新聞脈動👉🤍 ●訂閱【TVBS選新聞】您在乎的事 TVBS幫您選👉🤍 ●訂閱【TVBSNEWS】最新資訊馬上接收👉🤍 ●按讚【TVBS新聞FB】帶您掌握即時新資訊👉🤍 ●按讚【TVBS國際+FB】帶您掌握最新國際消息👉🤍 ●追蹤【TVBS新聞IG】與您討論「您該在乎的事」👉🤍 ●【TVBS新聞網】👉🤍

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