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背景介绍： 《老店》由南海影业公司摄制于1990年。本片荣膺广播电影电视部1990年优秀影片奖；第十四届《大众电影》百花奖最佳故事片；第十一届中国电影金鸡奖最佳男主角奖提名（陈宝国）。 影片被艺术家称为京派巨片，展示了一出具有浓郁老北京风味的人生悲剧。影片将性格悲剧与社会悲剧相结合，力图从民族文化学的角度研究民族的心理特征，用现实主义的手法，分析了民族的伟大和弱点。影片采用历史与现实交错的时间构架，提升了影片的历史深度。 片中人物性格突出，矛盾复杂集中，故事性很强，雅俗共赏。 剧情简介： 一个年轻的电影女编导踏着祖先们的足迹回到故乡，寻根访祖，在碑牌残存的祖坟前，她从守墓老人田顺那里听到了发生在几十年前的故事：杨明全掌柜为他新盘下的德聚全烤鸭店请来风水先生，风水先生说这是一块风水宝地，只要把德聚全的旧字号倒一个字儿，叫全聚德，必能兴盛发达。 于是，北京城就有了全聚德。但杨掌柜却与德聚全的少东家华英奎结下了冤仇。当时遍布京城的烤鸭店都是焖炉烤鸭。杨明全为独创牌号，不惜重金聘来清宫名厨孙铁杆和吴一勺。 孙铁杆把清官的鸭与烤乳猪的方法合为一体，创出香脆无比的挂炉烤鸭，一时名声传开，全聚德的买卖红火起来。堂头张八善词能干，迎来许多富贵客人。但却得罪了焖炉烤鸭师傅郑大炮。 尽管杨掌柜让郑当二掌柜，但他仍耿耿于怀，郑大炮与伙计冯贵向孙铁杆、吴一勺不断挑起争端，华英奎乘机串通恶少季公子大闹店堂，致使店铺损失惨重。杨明令忍无可忍．辞退郑大炮和冯贵。杨掌柜生意场上十分艰辛，情感上也很痛苦。他的相好玉环嫂靠纳鞋底来养活残废的丈夫，不能嫁给他。 主创人员： 导演：古榕 编剧：古榕 演员：陈宝国，徐松子，赵亮，尤勇
清末民初，新掌柜明全盘下倒闭的德聚饭庄，改名为全聚德。他重金聘用名厨，独创烤鸭新法，令饭店起死回生。然而杨掌柜的生意做得很艰辛，店内伙计间内讧争斗，店外有恶少地痞及官警势力的欺压捣乱，而他与情人玉环嫂之间的感情也陷入痛苦和矛盾之中......
海南话唱英式歌调，那是一个什么样的光景 海南人的英式料理，那是一个什么样的味道 让zaobao.sg带你去听听看，尝尝看： 🤍 观看下一集：🤍 关注《老店》系列：🤍 - 欢迎你加入我们的Telegram频道，点击🤍 订阅zaobao.sg新闻频道！ 关注我们 Follow us: zaobao.sg FB：🤍 zaobao.sg Twitter：🤍 zaobao.sg Instagram：🤍 #laodiam #zaobaosg #heritage #oursgheritage #britishhainan
吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。 六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。 我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。 放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。 我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。 与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您， 正如我们一直以来的口号： 世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。
《老店》第二集：老式的坚持 老式的情怀 位于杨厝港路一带的洋房区内，藏着一家老式杂货店。走进店里，仿佛走入时光隧道，回到了那个年代，回味那浓浓的人情味... 让zaobao.sg带你去窥看这家拥有60多年历史的杂货店，瞧瞧它背后的故事。🤍 观看上一集：🤍 关注《老店》系列：🤍 - 欢迎你加入我们的Telegram频道，点击🤍 订阅zaobao.sg新闻频道！ 关注我们 Follow us: zaobao.sg FB：🤍 zaobao.sg Twitter：🤍 zaobao.sg Instagram：🤍 #laodiam #zaobaosg #heritage #oursgheritage
寶藏好劇推薦，看劇入坑必備 #中國電視劇 #ChineseDrama #中国电视剧 #dramaclips #soldier SSL FBQ
来北京一定要吃烤鸭，全聚德百年老店，和本地朋友一起吃还能学到知识，感谢北京大哥。 新频道：🤍 喜欢猫咪请支持罗小咪频道：🤍 = 罗宾频道快速搜索链接： 罗宾Vlog日记：🤍 科技开箱买买买集：🤍 翻墙VPN分享集：🤍 美国自由行：🤍 日本之旅（独自一人）：🤍 新疆自驾游：🤍 汽车保养DIY分享：🤍 看电视软件分享：🤍 如果对你有帮助，想请我喝咖啡或者赞助我的频道： 微信打赏：🤍 PayPal打赏：🤍 谢谢🙏！ - 🎵 MUSIC (免费试用try it for free)：🤍 摄影器材：SONY FX3 FE14/1.8GM FE24-105/4 Canon C70 EF24L EF16-35L RF15-35L EF24-105L 麦克风：RODE VideoMic Pro+ 联系我的方式： 头条：罗宾爱分享 B站：罗宾爱分享 Facebook：🤍罗宾爱分享 Google blogger：罗宾爱分享 🤍 Twitter：🤍ly578245 谷歌邮箱：ly578245🤍gmail.com
來自日本福岡的百年仙貝老舖來台展店! 今天(29號)第一天開幕，排隊排長龍，現場也湧入近百人，業者說是看好台灣比較少有日本伴手禮店，以及台灣人愛吃仙貝市場，另外還有知名韓式炸雞，台灣第二家分店也確定要開，多家日韓品牌都搶著來台。 #日本福岡#仙貝市場#韓式炸雞 #TVBS新聞 #TVBS直播 #TVBS新聞網 ●下載【TVBS新聞APP】最即時！立即下載👉🤍 ●加入【TVBS娛樂頭條】給你娛樂最大條👉 🤍 ●訂閱【TVBS國際+】第一時間掌握全球新聞脈動👉🤍 ●訂閱【TVBS選新聞】您在乎的事 TVBS幫您選👉🤍 ●訂閱【TVBSNEWS】最新資訊馬上接收👉🤍 ●按讚【TVBS新聞FB】帶您掌握即時新資訊👉🤍 ●按讚【TVBS國際+FB】帶您掌握最新國際消息👉🤍 ●追蹤【TVBS新聞IG】與您討論「您該在乎的事」👉🤍 ●【TVBS新聞網】👉🤍
彩虹邨有一間已經開業超過58年的酒家，時至今日它依然坐無虛席，金碧酒家由1964年，彩虹邨金碧樓落成開始，已經在邨內營業，阮秋老先生是當時的酒家老闆，同時他積極參與邨內的公共事務，可以說是邨內的大善人。阮家幾位兄弟姊妹，自小已經在店內幫手，阮老先生過身之後，阮氏一家接手爸爸的店子，齊心合力，將經典延續。本集除了會和大家認識此老店的故事之外，亦會和大家一同欣賞四款傳統菜色的製作過程，包括鼓油雞、錦滷雲吞、酥炸蟹鉗以及茄汁大蝦，來一場眼目的盛宴。 #香港好去處#老店#老字號#香港美食#HKFoodie #香港故事#彩虹#金碧酒家#鼓油雞#錦滷雲吞#酥炸蟹鉗#茄汁大蝦#傳統菜色#香港文化
20年前全台的餐飲業者不到2萬家，但20年來已經增長了5倍，競爭也越來越激烈，因此能夠存活到現在的餐廳更是不簡單。今天的六位來賓要為我們推薦的餐廳都是30年以上的老店，而且它們大多都是隱藏在巷弄之中，靠著口耳相傳飄香至今，就讓我們跟著康熙，一塊來看看究竟這些藝人推薦的三十年老店菜色是什麼吧！來賓：王彩樺、陳德烈、黃小柔、PAUL、王以路、屈中恆
開業超過一個世紀嘅齋菜館，至今傳承五代。馳名中外嘅傳統小食-齋滷味，盛載住唔少香港人嘅童年回憶而甜酸齋更加係最受食客歡迎。街坊們都長期光顧，好多人更加係慕名而來。老店能夠迄立至今，靠嘅就係幾代人嘅努力同堅持。面對第二個百年，佢哋又會點應對？ #香港好去處#老店#老字號#香港美食#HKFoodie #香港故事#灣仔#齋菜館#甜酸齋#東方小祇園齋菜#齋滷味#香港文化
作为中国快餐界五巨头之一，隆江猪脚饭可谓是开遍大江南北，只要有打工人的地方就有猪脚饭身影。隆江猪脚饭的发源地广东隆江镇，不过是千千万万普通南方小镇中的一个，但是这里大名鼎鼎的猪脚饭就在这里诞生。阿星来到隆江镇品尝猪脚饭，小镇上的老店有5口卤锅，一到饭点坐满半条街的食客，卤制的猪脚色泽红亮，肉香四溢，饱满浓郁的肉汁谁看谁都馋。 As one of the five giants in the fast food industry in China, Longjiang Trotter Rice can be said to be spread all over the country. As long as there are workers, there will be Trotter Rice. Longjiang Town, Guangdong Province, the birthplace of Longjiang Trotter Rice, is just one of thousands of ordinary southern towns, but the famous Trotter Rice was born here. Axing came to Longjiang Town to taste the Trotter Rice. The old restaurant in the town has 5 braised pots. When it is time for dinner, half of the street is filled with diners. The trotter is red and bright, and the meat is full of flavor. The gravy is greedy by everyone.
在福建厦门的集美大社村，这里是著名爱国华侨陈嘉庚先生的故乡，不仅有各种风格的美丽建筑，还有很多美食老店。1940年开业的联生老店，传承了3代人，是闽南风味的家常菜馆，主打一碗海鲜炒面，量大料多实惠。酸笋炒鸭胗，爆炒鱿鱼，糖醋鸡翅，苦瓜花蛤豆腐汤，阿星吃3菜1汤非常满足。 Dashe Village in Jimei, Xiamen, Fujian, is the hometown of the famous patriotic overseas Chinese, Mr. Chen Jiageng, there are not only beautiful buildings of various styles, but also many old gourmet restaurants. The old Liansheng restaurant that opened in 1940, inherited for 3 generations, is a home-cooked restaurant with a flavor of southern Fujian. The main dish is seafood fried noodle, which is more affordable and more abundant. Stir-fried duck gizzards with sour bamboo shoots, stir-fried squid, sweet and sour chicken wings, bitter gourd clam tofu soup, Axing was very satisfied with 3 dishes and 1 soup.
【吃货请闭眼】不说谎的美食探店短视频 每周二、五努力更新，爱我就赞我吧！
喔媽嘎好飽！！！！ 🌟百年老店清單： 🍄柴寮仔🦈煙（google評價4.1） 營業時間 11:00~18:00 台北市大同區民權西路184巷59-33號 🍄金春發牛肉百年老店天水路總店（google評價3.8） 營業時間 11:15~21:00 台北市大同區天水路20號 🍄龍都冰菓專業家（google評價 4.0） 營業時間 11:30~01:00 台北市萬華區廣州街168號 (6月會搬家到別的地方） 🍄兩喜號魷魚焿（google評價 3.9） 營業時間 10:00~0:00 台北市萬華區西園路一段194號 🍄李亭香餅店（google評價 4.1） 營業時間 09:00-20:00 台北市大同區迪化街一段309號 摔超多次都不會破的 3D壯撞貼連結放這 🤍 希望你們喜歡這部影片 喜歡幫我訂閱按讚分享 記得開啟小鈴鐺收取新片通知喔！ #百年老店系列 #韓勾ㄟ金針菇 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⭐️金家ㄟ布帳馬車：🤍 ⭐️金針菇的粉專: 🤍 ⭐️金針菇的IG: 🤍 ⭐️合作邀約請洽PressPlay：jinyoungkim🤍pressplay.cc ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
非凡大探索 - 1241-5集 店名：南園活魚老店 老闆：何志偉 地址：桃園市龍潭區佳安里佳安西路5-5號 電話：(03)471-2412 營業時間：平日 11:00~14:30 假日 11:00~15:00、17:00~20:30 無固定公休，請先電話預約 推薦：糖醋烏鰡魚 蒜泥烏鰡魚 豆瓣烏鰡魚 三杯烏鰡魚 (消費方式：草魚、烏鰡魚一斤$140，外加灼料一吃$100。) #非凡大探索 #桃園美食 #活魚料理 #一魚九吃 以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。 主持人：賴家瑩 播出時間：每周日20:00~21:00 電視首播頻道：非凡新聞台
朱新年·苏式汤团·面点(山塘街店) 荣阳楼(山塘街店) 万福兴糕团(万福兴山塘街直营店) 赵元章肉骨烧(山塘街店) 北浩弄清真牛肉包子店 马栋佩烧卖(广济路店)
吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。 六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。 我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。 放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。 我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。 与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您， 正如我们一直以来的口号： 世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。
海鮮粵菜起家的大三元酒樓，創立於1970年，創辦人吳蘇英治軍嚴謹，員工私下稱她為「慈禧太后」，與吳家么子吳朝政青梅竹馬的邱靜惠，未過門就來幫忙。因母親溺愛、吳朝政玩心重，餐廳不得不傳媳，邱靜惠力拚撐家，夫妻漸行漸遠，也錯過陪伴孩子成長，為彌補親子關係，她砸億元力挺兒女事業。 70歲生日前夕收到摘星大禮，各方恭賀聲不斷，熱鬧喧囂散去，女強人略顯落寞地說：「我始終沒收到他（先生）的祝福…」米其林的美麗與哀愁，點滴在心頭。
#微縮世界 #得如酒樓 #街邊報紙檔 「得如酒樓」 1920年代開業，位於上海街378號，初名「得如茶樓」 1967年得如自資興建「得如樓」，興建第二代「得如酒樓 」 2012年11月酒樓結業，酒樓鐵閘從此關上 2019年酒樓已接近2億賣出，將會改建成老人院 2021年4月裝修完成，老人院啟用。 百年歷史畫上句號。
桃園大溪這間豬腳專賣店，每到用餐時間就座無虛席，招牌的滷豬腳，選用的是溫體豬後腿肉，以獨門醬汁將豬腳滷到軟嫩Q彈，一口咬下，脣齒留香。這間豬腳店的老闆，原本是一位醫生，30多年前，因為醫療疏失被吊銷執照，讓他的人生跌到谷底。在一次因緣際會之下，他幫助一位癌末的老婆婆滷豬腳，因此學到了祕方，沒想到靠著這一味，從谷底反彈，也翻轉了自己的人生。 [聯絡方式]黃記餐館 豬腳專賣店 桃園市大溪區復興路一段986號 03-387-3905
自助餐店的老闆，用大火快炒各種好料，菜煮好了就裝進鋼盆裏，一個盆子50人分，一開始為了方便算人數，現在反倒成為店家特色。老闆原本是水泥師傅， 結果包工程被倒債，就和太太在市場的地下室， 租起一坪大的空間，從鍋鏟間，東山再起。現在三個女兒和三個女婿，都在店裡一起工作，堅持用好的食材，顧客果然感受到這家人的用心，每天賣出兩千多個便當，就是最好的回饋。 店家資訊： 山之狼便當 電話：03-4258547 地址：桃園市中壢區博愛三路1號 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 🤍 #白心儀 #便當 #自助餐 #桃園 #快炒 #鋼盆 #市場 #老店 #中壢
泰國老店特輯來了 這集真的必！須！收！！ 謝謝在泰國拍美食的Kimmy桑帶路 那個韭菜包、釀豆腐 還有甜點真的都是第一名 重點是這幾間店距離都超近 🤤 雖然當天拍攝下暴雨（雨千同行 🤣 但在鐵軌旁吃著百年街頭小吃、踏入老曼谷人的日常， 還是很滿足 😌 00:00 開場 01:58 符德興古脆麵 05:16 李寶玉韭菜粿 08:49 魚鰾羹 12:26 泰式釀豆腐 15:25 生雞蛋冰 17:33 泰式甜點店 22:38 心得總結 #泰國美食 #曼谷噗市場 #TalatPhlu #泰國旅遊 #千千進食中 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【給你滿滿的惘挨豆】 🤍 【我成立的美食品牌 - 水哦】 🤍 【instagram】 🤍 【twitter】 🤍 【FB粉絲團】 🤍
上世紀五十至七十年代，中環、上環、灣仔、旺角一帶大牌檔林立，那些年沒有手機、電腦消遣，最大的娛樂就是相約三五知己到鄰近大牌檔食粉麵、消夜、 飲啤酒。 其後某些檔主搬入熟食中心、某些搬入舖，好旺角是其一。可惜好旺角老闆蘭姐今日透露明年三月約滿，不再續約、光榮結業。 「近年疫情物價上升、生意一直差，我們年紀大，工作太辛苦，三月約滿便退休。開業容易守業難，現代新人不肯接手，亦不願意跟從傳統做法。」為免水準下降，她和資深淥麵師傅盧俊彥寧願把店舖結束。 盧師傅看盡變遷，自十七歲起入行至今，現年六十三，忙足半世紀， 陪好旺角走過高山低谷。 店舖風光時曾於登打士街、西洋菜街、洗衣街、花園街擺街邊，但此刻卻迎來此行業的低潮期，加上青黃不接，之前惹舊式雲吞麵失傳危機。 見步行步的他，知道不能擔心太多，只好每天努力包好每粒雲吞、淥好每碗麵 ⋯⋯ 好旺角至今仍忠於數十年前的傳統做法，每日在店舖以青竹䟴製竹昇麵，堅持鮮製雲吞餡，定時將黃蝦、紅蝦、餃蝦等餡料拌勻，另加入自家起肉油炸再磨細的大地魚粉調味、提香。 弄好餡料，隨即拿起燈影般薄透的手打雲吞皮，小心翼翼一摺一包，整齊排好雲吞，避免互疊，確保每顆完好無缺，靜待下水灼熟之時。 訂單一到，水滾落雲吞，淥麵師心中有數，不多也不少，分半鐘左右瞬即撈起，落妥竹昇麵，再放上雲吞，每碗五粒，最後勺入由蝦、大地魚熬製而成的清湯，灑上韭黃段即可。 雲吞外皮滑溜，在舌尖上亂竄，一口咬下，蝦肉彈牙，餡料盡吸湯汁，溢出大地魚香，滿足每寸味蕾，搭配爽滑竹昇麵，完美重現昔日街頭滋味。 除了雲吞麵經典，京式炸醬麵、及第粥也傳承著當年味道。 炸醬麵乃改良自那年代風靡一時的金冠酒樓食譜，有別於傳統雲吞麵店落茄汁、辣椒醬的做法，以碎肉作餡拌入甜麵醬，食落甜中帶鹹鮮。吃時拌入麵湯，濕潤口腔之餘，順便提鮮。 及第粥粥底每天猛火煮數小時至綿密，材料包括豬心、豬腰、豬肚、豬膶、手搓肉丸，即叫即滾，確保新鮮。每口淡粥也散發來自豬內臟、肉丸的鮮甜，而且每款粥品、麵類也不過五十元，平靚正，絕對是平民恩物。 可惜，這半世紀街坊老店敵不過年歳，快將結業，碩果僅存的竹昇䟴麵快將失傳。趁好旺角時日仍在，好好說聲再見。 好旺角粥麵專家 地址：旺角洗衣街 123 號地舖 電話：23939036 #好旺角 #竹昇麵 #竹昇䟴麵 #雲吞麵 #大牌檔 #京都炸醬麵 #及第粥 #老港滋味 #老字號 #粥麵 #旺角 #土炮 更多土炮好片： 古法炸蟹鉗幾近失傳 工序繁複 人手拆肉裹蝦膠 🤍 生焗鹽焗雞嫩滑多汁 酒店總廚分享點中菜秘笈：平嘢貴食 貴嘢平食 🤍 柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘 🤍 = 立即追蹤土炮Instagram： instagram.com/hk.topaau/ = 土炮好片，馬上訂閱YouTube： 🤍 = 如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！
玉山头村是广东普宁的一个寻常村子，县道旁边的玉山餐厅却有很高的人气，虽然是乡村大排档的感觉，但是出品的潮汕菜很地道。各种菜品铺开展示，选菜制作加工一气呵成，有很多特色蒸菜，口味清淡鲜美，还有潮汕特色甜点胶罗钱。 Yushantou Village is an ordinary village in Puning, Guangdong. Yushan Restaurant next to the county road is very popular. Although it feels like a rural food stall, the Chaoshan dishes produced are very authentic. Various dishes are spread out and displayed, and the selection of dishes is made and processed in one go. There are many special steamed dishes with light and delicious taste, as well as Chaoshan special dessert Jiaoluoqian.
距离四川彭州的地标建筑龙兴寺不远，在龙塔路上有一家川菜老店，虽然是个小馆子，但是每到吃饭时间人气都很旺，大树下面坐满了食客。麻辣藿香鲫鱼，肝腰合炒，绍子豆腐，卤肥肠，还有特色的苕菜汤，都是经典的当地川菜美味。阿星还吃到了走街串巷的叮叮糖。 Not far from Longxing Temple, a landmark building in Pengzhou, Sichuan, there is an old Sichuan restaurant on Longta Road. Although it is a small restaurant, it is very popular during meal time, and there are diners sitting under the big tree. Spicy Huoxiang fish, Ganyao Hechao, Shaozi tofu, braised fat intestines, and the special Shaocai soup are all classic local Sichuan dishes. Axing also ate Ding Ding Candy that was sold in the streets.
人聲鼎沸的東三水街市場，是台北萬華最大的傳統市場，而這攤經營超過一甲子的手作魚丸炸物專賣店，一大早總是擠滿了識貨的饕客們，排隊搶購。像是招牌牛蒡酥、手工花枝丸、蝦丸等等，各式炸物與火鍋料，無論是現買現吃，或是加在熱騰騰的火鍋裡，都相當美味。第三代老闆鄭靖騰，曾經排斥做生意，沒想到爸爸突然離世，讓他不得不接下家業。他是如何克服困難，找回爸爸的味道，還獲得魚漿王比賽冠軍，一起來看。 店家資訊： 艋舺大豐魚丸店 電話：02-2306-0532 地址：台北市萬華區三水街62號 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 🤍 #進擊的台灣 #艋舺大豐魚丸店 #炸物 #魚丸 #魚漿王 #萬華美食 #花枝丸 #火鍋料 #東森財經
红烧牛舌尾，牛舌绵软香烂，不错！牛尾巴凉了，闻着稍微有点腥味，吃起来还不错！ 风味黑豆腐，里边应该是鸡蛋做的，这秘制菜就被我破解了呀！ 红烧鲽鱼，肉质很嫩，脂肪香气很浓郁，口感说得过去吧。 海盐黑椒牛肉粒，闻着满满的葱香，吃起来没什么咸淡口，肉的品质不好，不好吃！ - 欢迎来到「真探唐仁杰」！ 80后北京人，学的川菜，干的粤菜。 原喜来登西餐厨师长，一个带你正儿八经探店的厨子。 只讲真话，不说屁话！ 喜欢记得点击订阅👉🤍 - #真探唐仁杰 #美食 #黑豆腐 #鲽鱼 #牛舌 #牛尾 #探店 #中国美食 #美食节目 #吃 #吃货 #吃播 #ChineseFood #StreetFood #FoodTour
美國田納西州曼菲斯一家漢堡店，1912年開業至今，已有百年歷史，使用的油也是百年老油，成為漢堡美味的秘訣。油亮的肉排，加上完全融化的起司，征服許多饕客的味蕾。不過也有研究指出，回鍋油富含自由基，可能對身體產生負擔。
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河南开封古称汴京，东京，是有名的历史文化名城，提起开封首先想到的是开封府，包青天，还有开封的特色美食。清明上河图所绘制的就是这里历史的繁华，奇书《东京梦华录》更是将北宋的潮流生活描写得淋漓尽致。阿星逛开封府，吃最有名的小吃灌汤包，老店开在胡同里，食客多得像流水席，很有中原特色。 Kaifeng, Henan, was called Bianjing or Dongjing in ancient times, it is a famous historical and cultural city. When you mention Kaifeng, the first thing you think of is Kaifeng Mansion, Bao Qingtian, and Kaifeng's special cuisine. The picture of Shanghe River in Qingming Dynasty draws the prosperity of the history here, and the wonderful book "Dongjing Menghua Lu" describes the trendy life of the Northern Song dynasty vividly. Axing visits Kaifeng Mansion and eats the most famous snack guatang bun. The old restaurant is open in the alley, and there are many diners like running water seats, which is very characteristic of the Central Plains.
兔年旺旺旺編：艋舺大道傳奇油飯吃起來！ 【進擊的台灣】萬華一甲子老店 在地人的台式早餐 請鎖定本周日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣 #進擊的台灣 #萬華 #阿萬油飯 #一甲子 #四臣湯 台北萬華有一間開業超過一甲子的油飯，早上6點就開賣，是在地人的台式古早味早餐，一大早就能吃到油飯、刈包、四臣湯與排骨湯，是許多老饕的最愛，中午用餐巔峰時段幾乎都要排隊。油飯看起來粒粒分明，吃起來有淡淡的麻油香氣，口感Q彈不油膩。四臣湯湯頭喝起來很清爽也很清甜，排骨湯的排骨入口即化，冬瓜也是燉煮到軟爛又入味，湯頭相當濃郁。 採訪記者：張心怡 范可欣 阿萬 地址：台北市萬華區艋舺大道162-4號 電話：02-2336-0122 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 🤍
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