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同学们好，今天和大家分享一道精品凉菜“水晶猪耳”，这道菜口感Q弹，并且营养丰富富含胶原蛋白，据说有养颜美容的效果，老公男朋友们赶快做给另一半吃，保证她们喜欢！如果找不到猪耳朵或者不喜欢猪耳朵可以不放，把一部分切碎的猪皮不放入料理机，直接放入汤中，成菜就是“猪皮冻”，也非常美味！注：这两期没有开头是因为在县城还需要比较长时间带口罩，所以会有奇怪的痕迹，请大家谅解，开头会快就会回来的~ 本期菜品：【水晶猪耳】 【主料】 猪皮（1000克） 猪耳朵（几个） 【辅料】 生姜（2小块） 大葱白（3根） 八角（1颗） 桂皮（1小块） 大蒜（几颗） 小葱（适量） 【调味料】 料酒（适量） 生抽酱油（20克） 酱油（10克） 食用盐（少许） 白糖（1克） 香辣红油（适量） 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释： 宽油：大量的油，很多的油 滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅 明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 🤍 刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 🤍 我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
#尚食厨房 #肉皮冻 #猪皮冻 印象中小的时候一到冬天家里肯定会做这道菜，我来和大家分享两种做法：一种是水晶皮冻，一种是传统卤味皮冻。做好的成品表面几乎没有任何油脂，水晶皮冻晶莹剔透，而卤味皮冻就像琥珀一样颜色非常漂亮。水晶皮冻味道比较简单，配上一碗酸辣调料特别好吃，而传统皮冻直接吃就风味十足了。水晶皮冻是做小笼汤包的必备。 如何做小笼灌汤包：🤍 My favorites：🤍 老北京系列美食 Beijing Snack Series: 🤍 尚食私房菜 Shangshi Kitchen: 🤍 早餐 Breakfast: 🤍 烘培 Baking recipes: 🤍 中式面点 Chinese Pastry: 🤍 一碗拿手面 Signature Noodles: 🤍
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自制猪皮冻的做法，透明猪皮冻的做法窍门，猪皮冻的家常做法，猪皮花生冻的做法窍门，皮冻的熬制方法，肉皮冻的做法视频，正宗肉皮冻的做法，猪皮冻怎么能熬的透明
食材： 猪皮 500克 葱 3根 姜 30克 花雕酒 2大勺+2大勺+2大勺 水 1000毫升 ingredients : pork skin 500 g green onion 3 stalks ginger 30 g cooking wine 2 tbsp + 2 tbsp +2 tbsp water 1000 ml
🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the caption setting. | 小籠包內餡必備皮凍的做法，做出爆汁湯包必學 | 🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 Facebook ➩ 🤍 Instagram ➩ 🤍 FB私密社團 ➩ 🤍 (第一時間的團購優惠資訊都會公佈在私密社團❤️) Line🤍 ➩ 🤍 Blog ➩ 🤍 (文字食譜都會更新在這邊哦！) 「夢幻廚房在我家」書籍購買方式 博客來 ➩ 🤍 🌹Business E-mail🌹 ➩ dreamchefhome🤍gmail.com ⚠️ This video is no sponsor ❌
【350克猪皮冻配料 ingredients for 350g pork skin jelly】 猪皮100克 100g pork skin 水500毫升 500ml water 葱 spring onion 姜 ginger 料酒 rice wine 背景音乐：Silent Night(Dark Piano Version) by myuu 🤍 #猪皮冻 #灌汤包 #生煎包
#猪皮#猪皮冻#陕北霞姐 陕北霞姐为大家提供了多种语言字幕：俄语、英语、日语、韩语、越南、泰语、西班牙语、葡萄牙语、印度尼西亚语、阿拉伯语、哈萨克语、法语。祝大家视频看的开心！ 今天买了5斤猪皮，做一道非常经典的家常美食—猪皮冻，煮一煮再晾一个晚上，调一个酸辣汁，蘸上吃特别美！ 【陕北霞姐】5斤猪皮，做陕北手工”猪皮冻“，晶莹剔透又筋道，蘸酸辣汁吃可美了！ 以后我会在这里给大家展示我们，陕北农民的日常生活，风土人情。 以及陕北的特色美味！ 喜欢的的话就给霞姐点个关注，支持一下吧！
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美味小舍：今天给大家分享一下水晶皮冻的做法，做出来皮冻清澈透明又筋道，入口即化，做法超级的简单。皮冻特别筋道、Q弹、透明，而且做出来一点腥味都闻不到，吃着特别的香，比外面买的皮冻都要好。
#猪皮冻做法 #猪皮冻的做法 #猪皮冻制作方法 豬皮凍怎麼做好吃?今天就給大家分享豬皮凍做法和製作技巧。豬皮凍,豬皮凍做法,豬皮凍的做法,豬皮凍配方,豬皮凍製作方法,豬皮凍怎麼做,豬皮凍怎麼做好吃,豬皮凍的正宗做法, 豬皮凍的家常做法,美食,麵食,包菜,做飯,烹飪,菜譜,家常菜,料理,中國美食,中國菜譜,food,cooking, recipe,bread,Chinese food,Chinese food recipes,Chinese food mukbang。 大家好，我是豆媽，歡迎來到甜心糖豆美食頻道，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道家常菜美食，大家可以學習試著去做下，喜歡美食的朋友們可以訂閱噢。
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大家好~我是爱做饭的多多妈 🐰🍆动植物分解和火焰掌控协会资深会员！ 发布原创烹调美食的视频，和大家分享美食做法~ 喜欢请点击关注和点赞评论哦~🤍 更多美食视频👇 【多多妈的家常菜分享】🤍 #猪皮冻 #烹饪 #中国美食
上次做了灌汤包，很多人问到牛筋冻肉（beef tendon aspic / jelly），今天补个做法。动物的皮，像是猪皮，鱼皮，猪脚，鸡爪，和筋络都含有很多的胶原蛋白，都可以做出美味的肉冻。牛筋冻和猪皮冻比较起来呢，因为牛筋上没有毛发，所以操作起来会更容易一些。 牛筋冻肉的做法 材料： 牛筋 500克 八角1个 香叶3片 花椒 1克 1/2 小勺 小茴香 1克 1/2 小勺 水 1.5-2公斤 6-8杯 （做灌汤包可以用2 kg水，不做灌汤包用1.5 kg） 葱白70克 生姜 一块 盐 4克 1/2 小勺 酸辣汁： 蒜 2瓣 生抽 15克 一大勺 醋 30克 两大勺 糖 3克 1/2小勺 油泼辣子15克 一大勺 beef tendon aspic / jelly ingredients： beef tendon 500g star anise 1 bay leaves 3 Sichuan peppercorn 1g 1/2 teaspoon fennel seeds 1g 1/2 teaspoon water 1.5-2kg 6-8 cups （use 2kg if making soup dumplings, otherwise use 1.5kg） big green onion white part 70g ginger 1 piece salt 4g 1/2 teaspoon spicy and sour sauce: garlic 2 cloves regular soy sauce 15g 1 tablespoon vinegar 30g 2 tablespoons sugar 3g 1/2 teaspoon chili oil 15g 1 tablespoon 背景音乐：Jazz Tape by Andrew Huang 冻肉, 皮冻, 牛筋冻, beef tendon jelly, beef tendon aspic, beef aspic
过年很多地方都会做猪皮冻，但是要做出透明水晶皮冻却不怎么容易！ 这一期视频你将学到：奶白汤三要素，水晶猪皮冻和奶白猪皮冻的制作方法！ 有我，你就别点外卖了！ 大家好，这里是不点外卖先森在YouTube的唯一频道：🤍 定期分享美食 想看我做什么好吃的？评论告诉我吧！ #不点外卖先森 #水晶猪皮冻 #年夜饭
喜歡我的視頻，記得訂閱、點贊、評論、分享，感謝您的支持 豬皮不要再熬豬皮凍了，用繩子一綁，媽媽教我幾十年秘制做法，香 猪皮不要再熬猪皮冻了，用绳子一绑，妈妈教我几十年秘制做法，香 更多精彩視頻看這裡👇👇 🤍 喜歡民寒食藝的可以點擊： 👉 🤍 #youtube發燒影片流行榜 #民寒食藝 #ChineseFoodRecipe Chinese Recipe 大家好，歡迎大家來到民寒食藝 Minhan Food Art， 我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。 我會在這裡每天分享一道菜， 大家可以學習試著去做下， 希望大家的生活可以越來越美好。 喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔 【猪肉 牛肉 羊肉，五花肉系列🥩】 【饼类，可当早餐🥟】 【素食主义者🥒】 【糕点、甜食类🎂】 【主食类🍝】 【自制零食系列🍟】 【海鲜类🦐】 【鸡鸭鱼肉系列🍖】 【秘制羹汤类🥧】 【凉菜系列👻】 【自制酱类，超下饭】 【分享小技巧】 food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
。【丽丽厨房 Queen Kitchen】 #上咗youtube發燒影片流行榜 #丽丽厨房QueenKitchen #bestChinesefoods #Delicious 希望能#上熱門 #熱門影片 #丽丽厨房QueenKitchen I hope to be #popular and #popular_videos ▍ instagram👉 🤍 如果你喜歡我的視頻， 請點擊右側連結關注我的頻道 🤍 每天都會為你更新 Subtitel English please 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😭 There are subtitles - just click on the icon next to the settings icon #中英文雙字幕 #ChineseandEnglishdoublecaption #ChineseandfoodEnglishdoublecaption 【素食主义者🥒凉菜系列👻】 【鸡鸭鱼肉系列🍖海鲜类🦐】 【猪肉 牛肉 羊肉，五花肉系列🥩】 【饼类，可当早餐🥟糕点、甜食类🎂】 【主食类🍝】 【自制零食系列🍟】 【秘制羹汤类🥧】 【自制酱类，超下饭】 【分享小技巧】 如果您覺得我的內容有幫助的話， 請幫我點個讚，謝謝你 #popular_videos_on_youtube #popular_videos_on_youtube_2021 #popular_videos_with_0_dislikes food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
猪皮别丢了，做猪皮冻的窍门，切记不要直接熬，多做这一步，透亮Q弹不腥不腻，普通的混冻，双层奶皮冻，水晶猪皮冻和清冻，可以用来包小笼包，这样做出肉皮冻没有腥味，胶原蛋白满满，味道好极了
教你豬皮凍正宗的做法，掌握好這個技巧和比例，做出來又香又Q彈【留意美食】#豬皮凍 #豬皮凍料理 ❤️喜歡我的影片的話， 請動一動手指頭，按下鏈結訂閱我的頻道！🤍 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell🔔，you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like 👍🏼 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我！🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持！ 影片有中英文雙字幕， 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕，或者是有雙重中文字幕，大家可以按下CC關掉內建字幕（手機版的在右上角，電腦版的在右下角）。 歡迎大家留言，每一條評論我都會認真看的！ 我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！ I am Liu Yi! A chef who loves cooking! 【留意美食】🤍 【🐷豬肉類美食】🤍 【🐂牛肉類美食】🤍 【🐏羊肉類美食】🤍 【🐓家禽類美食】🤍 【🐟海鮮類美食】🤍 【🥬素食主義者】🤍 【🍨甜品零食類美食】🤍 【🌝其他美食】🤍 【年夜飯菜式🧧】🤍 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
#美味小舍 Pigskin jelly 快过年了！今天给大家分享怎样在家做猪皮冻。自己在家做的皮冻透明、筋道、Q弹，没有腥臭味。吃着特别的香，比外面买的皮冻好吃多了。满满的胶原蛋白，女性朋友可以多吃这个。
今天4块钱一斤，买了六斤猪皮，做一个夏天非常爽口的凉拌菜，猪皮冻。使用的配方是老爷子做了多年卤味店所使用的 【脆皮五花肉】🤍 【生蚝配宽粉】🤍 【红油串串】🤍 订阅👉🤍 【吃点好的】👉🤍 【胖龙和小家伙】👉🤍 【胖龙爱吃面】👉🤍 【胖龙的一日三餐】👉🤍 【胖龙下馆子】👉🤍 红尘旧事可不追，芬芳小径曲曲折， 阡陌玩那终将过，它虽自当多拼搏。 我是胖龙，一个普通平凡的打工仔，努力工作，努力生活，简单三餐，平凡日子，简简单单过好每一天！ 胖龙的FB主页开通啦，大家多多支持啊👉🤍 #胖龙的小生活#猪皮冻#皮冻的做法
哈喽 大家好 我是九月 欢迎来到九月家的厨房 每日都会分享一道家常菜 简单、美味又诱人 快动动小手一起来学习吧 别忘记点个订阅哦 🤍 #美食#教程#九月家的厨房
水晶皮冻是一道色香味俱全的大众凉菜。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化，是美容菜哦 。今天跟大家分享的做法用了一个窍门，能让你做出透亮的皮冻，好吃极了。想知道“水晶”的秘密就快来看吧~ 唐韵美食 感谢您的订阅点赞留言分享哦～ #猪皮冻#水晶猪皮冻#pork skin jell
关于透明水晶肉皮冻猪皮冻做法，一直有开盖和关盖的两种说法。开盖法说是只有这样熬出的肉皮冻才会清澈透明；关盖法说是只要猪皮清洗干净，全程盖锅盖一样可以熬制出清澈透明的肉皮冻。 我就来做个对比试验 看看哪种做法更好。 当然，试验结果不能以偏概全。 羊肉冻（苏州羊糕）做法视频链接：🤍 谢谢来访。如果喜欢我的视频，请点赞，留言，欢迎订阅我的频道并开启铃铛随时接收我新上传的视频。您的支持是我做好视频的动力。 Thanks for visiting. If you like my video, please like it, leave a comment. Welcome to subscribe to my channel and turn on notification. Your support is essential to me.
依依家常味：在家做水晶皮冻的几个小诀窍，做好的皮冻晶莹透明，Q弹爽滑，没有一点的腥臭味，农村，美食，猪皮，凉拌皮冻
皮冻在中式面点里的用到的地方很多，小笼锅贴生煎里都能看到它，称它为中式面点里的金牌配角当之无愧。另外，它还可以当成一道菜，沾上调料吃也是很美味的。 配料： 400克猪皮 1500克水 90分钟 最后得到400～500克 #美食教学 #食谱 #中餐 #chinesefood #家常菜
#豬蹄#皮凍#下酒菜#美食 今天給大家分享的是豬蹄皮凍的做法，需要準備：生薑、大蔥、豬蹄、料酒、八角、桂皮、老抽、自製蘸料汁。豬蹄這樣做，Q彈爽滑，一點也不油膩，是非常好的下酒菜。 大家好，這裡是家味美食在YouTube上的唯一官方頻道。 平常我特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。 喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
饭桌必备菜竟然不花钱？教你肉皮冻简单还好吃的家常做法，真香 厨房的交响曲,缤纷六月·美食欢聚会,厨艺,家常菜,美食,美食教程,美食制作,美味,猪皮冻,下饭菜,猪皮,肉皮冻
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哈喽大家好，我是小厨娘 在这里我会给大家分享一些美食做法 用不同的食材做出不一样的美食，健康营养美味 喜欢我就点个订阅关注我吧~ #素食主义#肉类美食#美食教学 订阅链接：🤍 素食主义：🤍
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![[Eng Sub]【猪皮冻】 清澈透明水晶般的猪皮冻 不腥不油腻 做各种肉包子锅贴生煎最好吃 Pork Skin Jelly](https://i.ytimg.com/vi/e97gkYrrG7c/mqdefault.jpg "[Eng Sub]【猪皮冻】 清澈透明水晶般的猪皮冻 不腥不油腻 做各种肉包子锅贴生煎最好吃 Pork Skin Jelly")
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